Horneando jalá en El Salvador

Horneando jalá en El Salvador

En el tratado bíblico de Pirkei Avot, está escrito “im ein kemaj ein Torá”, lo que quiere decir que sin sustento (kemaj), no puede haber Torá”. Pero kemaj es también la palabra hebrea para pan, y en shabat puede decirse que “sin una deliciosa jalá o dos, no es realmente shabat”.

¿Interpretación creativa? Quizás. Pero las mujeres de la comunidad de El Salvador la tomaron muy seriamente.

En un evento reciente en la capital, San Salvador, docenas de mujeres se reunieron para preparar muchísimas cantidades de jalot.

Fue una competencia: cada mujer recibió un bowl con los ingredientes que necesitaba y  – ¡listas para comenzar! La jalá más linda ganó un premio para la orgullosa cocinera.

La comunidad de Bnei Anusim se reune para celebrar shabat cada semana sin excepción en la comunidad de Beit Israel en San Salvador – incluso cuando no hay un concurso de horneado de jalot en la Agenda.

Aquí les traemos fotos. ¿Por qué jalá vota?

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Brian Blum
Brian Blum
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