חרוסת Tag

פנחס (טוני) פינה הוא השף המפורסם מקהילת צ'ואטס (בני אנוסים) מפלמה דה מיורקה, ספרד, שגילה מחדש את השורשים היהודיים שלו. במסגרת הכנות לפסח פנחס ארגן לימוד לבני אנוסים ולקהילה היהודית המקומית שהיה מאוד מוצלח ומועיל למשתתפים, וכלל מתכונים רלוונטיים לליל הסדר....